肉松饼/老婆饼是一种传统的中式糕点，口感香甜可口，是许多中国人喜爱的美食之一。以下是肉松饼/老婆饼的家常做法：

分析：

1. 选用优质的面粉和糖作为主要原料，确保口感和营养价值。

2. 加入适当的水，揉成面团，并用力搓揉，使面团更加柔软有弹性。

3. 将揉好的面团分成小块，并擀成薄片。

4. 在薄片中间撒上一层白糖，再撒上一层肉松和芝麻。

5. 将薄片卷成长条，并切成大小相同的小块。

6. 将小块擀成薄片，并在薄片中间涂上糖浆。

7. 在薄片上撒上一层芝麻，再卷成长条，并切成块。

8. 将切好的小块放入烤箱中，以180度烤10-15分钟，直到表面呈金黄色。

9. 取出烤好的小块，放入平底锅中，以中火煎至两面金黄色。

观点：

肉松饼/老婆饼的做法简单易学，适合家庭制作。在制作过程中需要注意选用优质的面粉和糖，并擀成薄片，涂上糖浆和芝麻，以增加口感和营养价值。同时，在煎至过程中需要注意火候和时间，以确保口感和外观。制作好的肉松饼/老婆饼可以保存一段时间，口感依然香甜可口，是一道美味又实用的中式糕点。

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