男子日食四五个柿子吃出直径5cm柿石

2022/11/19 21:19:44 ('互联网')

【93913.com 】（来源：台州晚报）要说秋天最让人期盼的果实，应该就是柿子了吧!不过，无论你再怎么喜欢吃柿子，也不能忽视吃柿子的禁忌。不久前，一位“柿子达人”就被柿子伤到了。

　　在台州打工的孙先生是位“柿子达人”，他很喜欢吃柿子，买了好几斤柿子在家里囤着，一天吃四五个，连续四五天，还间歇吃了几个山楂，胃口不好的时候，就喝点牛奶，真是过足了嘴瘾。

　　可一周之后的某个深夜，孙先生被上腹部的阵阵胀痛惊醒。熬了一晚，第二天他赶早到医院检查，CT检查发现，胃十二指肠扩张，十二指肠水平部被一颗直径五六厘米的粪石梗阻。医生初步诊断是急性胃扩张。经过短时间的胃肠插管、输液等保守治疗，粪石顺着肠道蠕动下移了一段距离，卡在那里再也不动了。眼看着孙先生腹痛也越来越严重，医生建议用手术切开小肠取出异物。

　　据他的手术医生介绍，手术中看到，粪石原来是柿石，质硬色黄，距离小肠起始部约170厘米。

　　恩泽医疗集团路桥医院急诊科副主任医师洪琛说，虽然柿子浑身都是宝，是秋冬养生的圣品，可是吃柿子还是要“悠着点”。

　　他提醒，空腹吃柿，再加高蛋白的牛奶、肉类等，高酸环境下，柿的鞣酸结合蛋白很容易形成高活性的鞣酸蛋白，结合果胶、纤维素就会生成柿石，所以空腹不能吃柿子。柿子皮不能吃，柿子中的鞣酸大多数集中在皮上，尤其是制作工艺不完善时，柿饼的皮中含的鞣酸更多，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。还要注意不能和蟹、鱼、虾同吃。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

　　而且，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质结合并形成不能被人体吸收的化合物，会影响身体对一些矿物质的吸收。又因为柿子中含糖量较高，易形成饱腹感，从而影响食欲。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子不宜超过200克，差不多吃一到两个就可以了。另外，吃完柿子要及时漱口，不然容易侵蚀牙齿，形成龋齿。

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