请针对【杨枝甘露布甸蛋糕的做法】杨枝甘露布甸蛋糕怎么做_杨枝甘露布甸蛋糕的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 14:09:37 ('互联网')

杨枝甘露布甸蛋糕是一道传统的中式甜点，口感丰富，味道浓郁，非常适合喜欢尝试新口味的人们。下面是一份杨枝甘露布甸蛋糕的家常做法，供参考。

材料：

- 鸡蛋2个

- 糖100克

- 低粉100克

- 泡打粉5克

- 盐2克

- 植物油20克

- 牛奶20克

- 柠檬汁适量

- 芒果肉适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖搅拌均匀。

2. 低粉、泡打粉和盐混合后筛入碗中，搅拌均匀。

3. 将植物油和牛奶倒入碗中，搅拌均匀。

4. 将鸡蛋液倒入碗中，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。

6. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。

7. 将芒果肉切成小块，加入柠檬汁，放在烤盘上。

8. 将烤好的蛋糕切成小块，放在芒果肉上即可。

观点：

杨枝甘露布甸蛋糕是一道口感丰富、味道浓郁的中式甜点，非常适合喜欢尝试新口味的人。在制作过程中，需要注意面糊的打发和烤盘的预热，以确保蛋糕烤好之后口感和外观都达到最佳状态。同时，芒果肉的加入也为这道菜增添了一份水果的香气，让人一口接一口，回味无穷。

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