请针对【怪兽糯米蛋的做法】怪兽糯米蛋怎么做_怪兽糯米蛋的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/22 12:17:05 ('互联网')
怪兽糯米蛋是一种传统的中式糕点,主要由糯米、鸡蛋、瘦肉、花生、红枣等食材制成。这种食品口感软糯、香甜可口,深受人们喜爱。以下是一份怪兽糯米蛋的家常做法,供您参考。
分析:
怪兽糯米蛋是一种口感软糯、香甜可口的中式糕点,制作过程中需要掌握好食材的比例和烹饪方法。以下是一份怪兽糯米蛋的家常做法,供您参考。
材料:
- 糯米:200克
- 鸡蛋:3个
- 瘦肉:100克
- 花生:100克
- 红枣:10个
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将糯米浸泡在水中,浸泡约2小时,直到糯米软化。
2. 将瘦肉洗净,切成小块,用盐、生抽、料酒腌制10分钟。
3. 将花生和红枣洗净,备用。
4. 将鸡蛋打入碗中打散备用。
5. 热锅凉油,加入瘦肉块煸炒至变色,然后加入花生和红枣继续翻炒。
6. 加入糯米翻炒均匀,加入适量的清水,煮至糯米熟透。
7. 加入适量的盐、生抽和料酒调味,翻炒均匀。
8. 将鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀,直到糯米熟透。
9. 装盘,即可享用。
观点:
怪兽糯米蛋是一种口感软糯、香甜可口的中式糕点,制作过程中需要掌握好食材的比例和烹饪方法。以下是一份怪兽糯米蛋的家常做法,供您参考。
材料:
- 糯米:200克
- 鸡蛋:3个
- 瘦肉:100克
- 花生:100克
- 红枣:10个
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将糯米浸泡在水中,浸泡约2小时,直到糯米软化。
2. 将瘦肉洗净,切成小块,用盐、生抽、料酒腌制10分钟。
3. 将花生和红枣洗净,备用。
4. 将鸡蛋打入碗中打散备用。
5. 热锅凉油,加入瘦肉块煸炒至变色,然后加入花生和红枣继续翻炒。
6. 加入糯米翻炒均匀,加入适量的清水,煮至糯米熟透。
7. 加入适量的盐、生抽和料酒调味,翻炒均匀。
8. 将鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀,直到糯米熟透。
9. 装盘,即可享用。
综上所述,怪兽糯米蛋是一种口感软糯、香甜可口的中式糕点,制作过程中需要掌握好食材的比例和烹饪方法。以上是一份怪兽糯米蛋的家常做法,供您参考。
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