青木老师的蛋奶派是一道非常受欢迎的中式糕点，它的口感柔软、奶香味浓郁，非常适合下午茶或者早餐食用。下面是一份家常做法，供参考。

材料：

- 熟糯米粉 150克

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 200毫升

- 黄油 10克

- 糖 50克

- 青葱 适量

步骤：

1. 将熟糯米粉加入碗中，用手搅拌均匀，制成糯米粉团。

2. 把糯米粉团分成10个大小相等的剂子，每个剂子搓成一个小圆球。

3. 把小圆球放入开水中煮熟，捞出后沥干水分。

4. 把熟糯米粉团放在手心，用手搓成一个小圆饼，把小圆饼压扁。

5. 在小圆饼中间打入一个鸡蛋，用手掌轻轻按压，把鸡蛋黄压入糯米粉饼中。

6. 加入牛奶和黄油，搅拌均匀。

7. 把蛋奶派放在烤盘上，放入预热至180°C的烤箱中，烤20分钟左右，直到表面呈金黄色。

8. 取出蛋奶派，撒上切碎的青葱即可享用。

分析：

青木老师的蛋奶派做法简单，口感柔软，非常适合家庭制作。在制作过程中，需要准备好熟糯米粉、糯米粉团、鸡蛋、牛奶和黄油等材料，然后按照步骤制作蛋奶派。

青木老师的蛋奶派口感浓郁，奶香味非常浓郁，非常适合喜欢奶香味的人食用。在制作过程中，可以根据个人口味调整配料，例如加入糖或者巧克力酱等，让蛋奶派更加美味。

青木老师的蛋奶派做法虽然简单，但是需要一些技巧和耐心，家庭制作可能需要花费一定的时间和精力。但是，只要掌握了基本的技巧，就可以制作出美味的青木老师的蛋奶派。

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