紫薯椰汁西米露是一道非常受欢迎的中式甜品，口感清新，营养丰富。下面是一份家常做法，供参考。

材料：

- 西米

- 紫薯

- 椰浆

- 冰块

- 糖浆

- 椰果

步骤：

1. 西米放入开水中，煮至透明，捞出后用清水冲洗干净备用。

2. 紫薯切成小块，放入开水中，煮至变软，捞出后用清水冲洗干净备用。

3. 把西米和紫薯放入冰水中，浸泡10分钟，让西米充分吸收水分。

4. 把椰浆和糖浆放入搅拌机中，搅拌成浓稠的混合物。

5. 把西米和紫薯放入搅拌机中，搅拌成浓稠的混合物。

6. 把混合物倒入杯子中，加入适量的椰果，搅拌均匀即可享用。

观点：

这道紫薯椰汁西米露口感清新，营养丰富。西米口感Q弹，与紫薯和椰浆的浓郁口感相得益彰。糖浆和椰果也为口感增添了一份甜味。这道甜品非常适合作为早餐或下午茶点，口感鲜美，营养丰富。

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