玫瑰花饼是一种传统的中式糕点,通常用面粉、水、糖和油制成,口感香甜可口。以下是一份简单的家常玫瑰花饼做法,供参考:
材料:
- 面粉 150克
- 热水 60克
- 冷水 30克
- 糖 50克
- 油 适量
- 玫瑰花 适量
步骤:
1. 将面粉和糖混合在一起,加入热水和冷水,搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层油,将玫瑰花点缀在薄片上。
4. 将薄片卷起来,成一个圆饼。
5. 把圆饼擀成圆形状,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
观点:
玫瑰花饼口感香甜可口,非常适合作为下午茶点。它的制作过程简单,所需材料也相对较少,非常适合家庭制作。同时,玫瑰花饼也具有养生功效,可以帮助消化和抗氧化,是一种健康的零食选择。
不过,玫瑰花饼属于高热量、高脂肪食品,因此在食用时应注意适量,以免导致热量过剩。另外,如果对玫瑰花过敏或有疑问,建议先咨询医生或专业人士的意见。
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