【青瓜炒虾仁的做法】青瓜炒虾仁怎么做_青瓜炒虾仁的家常做法
2023/6/19 17:44:04 ('互联网')
青瓜炒虾仁是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法简单,口感清爽,营养丰富,非常适合夏季食用。下面是青瓜炒虾仁的家常做法:
材料:
- 虾仁 500 克
- 青瓜 1 根
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 盐 1 茶匙
- 生抽 1 汤匙
- 胡椒粉 1 茶匙
- 鸡精 1/2 茶匙
- 植物油 适量
做法:
1. 虾仁去壳洗净,用葱姜蒜料酒盐生抽胡椒粉鸡精腌制 10 分钟备用。
2. 青瓜去皮洗净切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入腌制好的虾仁煸炒至变色。
4. 加入青瓜翻炒均匀,加入盐和胡椒粉鸡精调味,翻炒至青瓜变软。
5. 最后撒上葱花即可。
分析:
青瓜炒虾仁是一道非常健康的菜肴,富含蛋白质、维生素和矿物质。虾仁是一种营养丰富的海产品,富含蛋白质、钙、磷、锌等营养成分,有助于增强身体免疫力和促进骨骼发育。青瓜富含维生素 C、叶酸和钾等营养成分,有助于改善肤色和预防贫血。
青瓜炒虾仁的做法非常简单,只需要将食材洗净切成小块,热锅凉油煸炒即可。如果希望口感更加清爽,可以加入适量的柠檬汁或醋。
总结:
青瓜炒虾仁是一道非常健康美味的家常菜,它富含蛋白质、维生素和矿物质,适合夏季食用。如果希望口感更加清爽,可以加入适量的柠檬汁或醋。
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