夹心麦芬蛋糕是一种简单易做的蛋糕，通常由面粉、糖、鸡蛋、泡打粉和盐等材料制成。这款蛋糕口感柔软、湿润，且带有浓郁的巧克力和坚果香味。以下是一份家常做法的夹心麦芬蛋糕，供您参考：

材料：

- 500克面粉

- 200克糖

- 3个鸡蛋

- 200克泡打粉

- 50克巧克力粉

- 100克坚果(例如：杏仁、核桃等)

- 150毫升牛奶

- 100毫升植物油

步骤：

1. 将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 将巧克力粉和坚果混合在一起，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 将牛奶和植物油混合在一起，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的混合物倒入蛋糕模具中，放入预热至180°C的烤箱中，烤约30分钟，或直到熟透。

观点：

这款夹心麦芬蛋糕的做法非常简单，只需将各种材料混合在一起，然后搅拌均匀即可。巧克力粉和坚果的香味可以让蛋糕更加美味。在烤蛋糕之前，可以预热烤箱，并使用烤箱温度计确保烤箱处于适当的温度范围。在烤蛋糕的过程中，需要时刻观察蛋糕的状态，确保蛋糕熟透。

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