请针对【如何制作水果立方的做法】如何制作水果立方怎么做_如何制作水果立方的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/23 10:37:03 ('互联网')

【如何制作水果立方的做法】如何制作水果立方怎么做_如何制作水果立方的家常做法

水果立方是一种传统的中式糕点，以水果为主料，采用蒸、炸、烤等方式制作。下面介绍一种家常做法：

材料：

- 苹果、梨、香蕉、草莓等水果若干

- 面粉、糯米粉、淀粉、糖适量

- 水适量

步骤：

1. 水果洗净，去皮、核，切成块状。

2. 将水果块放入碗中，加入适量面粉、糯米粉、淀粉、糖，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的水果糊倒入盘子中，用手将其压平，使水果糊均匀覆盖在盘子上。

4. 将盘子放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，直到水果糊熟透。

5. 取出蒸好的水果立方，用厨房纸巾拭去多余的水分，晾干即可。

分析：

这种家常做法制作水果立方简单易学，口感香甜可口。在水果糊中加入糯米粉和淀粉，可以使水果立方更加柔软，口感更加细腻。蒸制的时间要根据水果的大小和数量来决定，蒸制时间过长容易导致水果立方干燥。在晾干水果立方时，可以用厨房纸巾拭去多余的水分，以保持水果立方的湿度和口感。

总结：

制作水果立方是一道美味可口的中式糕点，简单易学，口感香甜可口。在制作过程中，可以根据个人喜好添加不同的水果，制作出更加美味的水果立方。

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