【美善品奶黄包的做法】美善品奶黄包怎么做_美善品奶黄包的家常做法

2023/6/17 1:47:09 ('互联网')

美善品奶黄包是一种传统的面包，以其独特的口感和风味深受人们的喜爱。以下是美善品奶黄包的家常做法：

材料：

- 高粉 200克

- 酵母 5克

- 糖 10克

- 盐 3克

- 鸡蛋 2个

- 温水 150克

- 奶黄酱适量

步骤：

1. 将高粉、酵母、糖、盐混合在一起，倒入温水，搅拌成面团。

2. 将面团放在台面上，用力揉搓10分钟左右，直到面团变得光滑有弹性。

3. 将面团放回碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积翻倍。

4. 将面团取出来，揉搓成球形，盖上保鲜膜，放在烤盘上，在温暖的地方进行第二次发酵，直到面团体积翻倍。

5. 烤箱预热至180°C，将发酵好的面包放入烤箱，烘烤15分钟左右，直到面包表面变成金黄色。

6. 取出面包，将奶黄酱均匀地涂抹在面包表面，即可享用。

分析：

1. 面团的发酵非常重要，能够增加面包的体积和口感。在发酵的时候，可以适量加入温水，这样能够加速发酵速度，同时也能够让面团更加柔软。

2. 面包的烘烤时间要根据烤箱的性能和面包的大小来确定。一般来说，面包表面变成金黄色就可以取出了，但是也可以再烤一会儿，让面包更加酥脆。

3. 奶黄酱的搭配非常重要，能够为面包增添丰富的口感和味道。可以在奶黄酱中加入适量的奶油、芝士等，这样能够增加奶黄酱的口感和香味。

总结：

美善品奶黄包是一道非常经典的面包，家常做法简单易懂，口感和风味独特。如果想要尝试制作美善品奶黄包，不妨从家常做法开始，慢慢练习，相信一定能够制作出美味的奶黄包。

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