【棒棒糖蛋糕（绝对轻松满模，每个圆圆哒）的做法】棒棒糖蛋糕（绝对轻松满模，每个圆圆哒）怎么做_棒棒糖蛋糕（绝对轻松满模，每个圆圆哒）的家常做法

 

棒棒糖蛋糕是一种口感细腻、甜味适中、外观漂亮的传统蛋糕，是许多人喜爱的甜点之一。它的制作过程相对简单，但需要一些技巧和注意事项，才能制作出完美的蛋糕。以下是家庭制作棒棒糖蛋糕的步骤和技巧：

1. 蛋糕材料：

- 蛋糕底：面粉 100克，糖 50克，鸡蛋 2个，牛奶 50毫升，黄油 25克

- 蛋糕层：面粉 100克，糖 80克，鸡蛋 2个，牛奶 50毫升，黄油 25克

- 棒棒糖：蜂蜜 20克，蓝莓酱 20克，酸奶 20克，香草精 1/4茶匙

2. 蛋糕底制作：

将面粉、糖和鸡蛋混合在一起，搅拌至发起。加入牛奶和黄油，搅拌均匀，揉成面团。将面团放在表面撒上一层面粉，将面团压平，擀成薄片，然后切成所需的形状。

3. 蛋糕层制作：

将面粉和糖混合在一起，搅拌至发起。鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌均匀，加入黄油，搅拌均匀，揉成面团。将面团放在表面撒上一层面粉，将面团压平，擀成薄片，然后切成所需的形状。

4. 棒棒糖制作：

将蜂蜜、蓝莓酱、酸奶和香草精混合在一起，搅拌均匀。将切好的蛋糕片放在杯子底部，倒入一勺蛋糕浆，然后放在杯子中间。将另一片蛋糕片放在杯子上面，倒入一勺蛋糕浆，然后放在杯子周围。

5. 蛋糕烘焙：

将蛋糕放入预热至170°C的烤箱中，烤约30分钟，直到表面呈金黄色。将蛋糕从烤箱中取出，倒扣在冷却架上，待完全冷却后食用。

家庭制作棒棒糖蛋糕需要注意以下几点：

- 蛋糕底和蛋糕层的材料应该有所不同，以满足不同口感和外观的需求。

- 蛋糕底应该擀成薄片，以增加蛋糕的口感和外观。

- 蛋糕浆应该尽量稀一些，以增加蛋糕的口感和外观。

- 蛋糕烘焙的时间和温度应该根据实际情况进行调整，以确保蛋糕的熟透和口感。

家庭制作棒棒糖蛋糕需要一些技巧和注意事项，但通过精心的制作过程和合理的调整，可以制作出口感细腻、甜味适中、外观漂亮的传统蛋糕。

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