普通面粉+冷藏发酵的小餐包的做法如下：

1. 准备食材：

- 普通面粉 200克

- 酵母 2克

- 温水 120毫升

- 食用油 适量

- 盐 适量

2. 面粉中加入酵母，慢慢倒入温水，搅拌成面团，面团面团揉至光滑有弹性，大约需要 20 分钟。

3. 将面团放回台面上，盖上湿布，放在温暖的地方进行发酵，一般需要 1-2 小时。

4. 发酵完成后，将面团分成大小相等的小块，每个小块搓成圆形。

5. 将圆形面团放在烤盘上，用手掌轻轻压扁，成一个扁圆形。

6. 在面团表面刷一层食用油，撒上一层盐和葱花。

7. 将烤盘放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 15-20 分钟，直到面包表面变成金黄色。

普通面粉+冷藏发酵的小餐包是一种健康、营养丰富的早餐选择。通过发酵，面包中的面团会产生酵母菌，产生二氧化碳气体，使得面包更加松软，口感更好。冷藏发酵则可以使面包在发酵过程中保持更好的口感和质地，同时也能够延长面包的发酵时间。

总结起来，普通面粉+冷藏发酵的小餐包是一种简单易做、营养丰富、口感松软的早餐选择，值得尝试。

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