【肉丸金菇真汤的做法】肉丸金菇真汤怎么做_肉丸金菇真汤的家常做法
2023/6/18 3:09:42 ('互联网')
肉丸金菇真汤是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是肉丸金菇真汤的家常做法，供参考。肉丸金菇真汤的做法_肉丸金菇真汤的家常做法
材料：
- 猪肉，切成小块
- 金菇，去蒂洗净
- 大葱，切段
- 姜片，切片
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 白胡椒粉
- 鸡蛋
- 水
步骤：
1. 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡蛋，搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 将腌制好的猪肉放入大碗中，加入金菇和姜片，用手搅拌均匀，制成肉丸。
3. 取一个汤锅，加入适量的水，煮沸后将肉丸放入煮沸的汤中，煮至肉丸熟透。
4. 加入大葱和姜片，煮沸后改小火煮10分钟，让金菇和肉类充分入味。
5. 最后，加入白胡椒粉，搅拌均匀即可。
分析：
这道菜的主要食材是猪肉和金菇， both of them are rich in protein and have many essential minerals and vitamins. 鸡蛋也是一个很好的蛋白质来源， it also contains eggs, which can provide a good source of omega-3 fatty acids. 金菇是一种营养丰富的菌类，它富含维生素、矿物质和蛋白质，有助于提高免疫力和促进身体健康。
这道菜的做法相对简单，但口感鲜美，营养丰富。对于想要提高营养水平的人来说，这是一道很好的家常菜。同时，金菇还有一定的口感，可以增强肉丸的口感，使这道菜更加美味。
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