请针对【芬兰吉士蛋糕的做法】芬兰吉士蛋糕怎么做_芬兰吉士蛋糕的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/22 11:21:49 ('互联网')
芬兰吉士蛋糕是一种口感酥脆、香甜可口的甜点,是芬兰的国菜之一。下面是一份家常芬兰吉士蛋糕的做法,供参考。
材料:
- 鸡蛋3个
- 糖50克
- 油40毫升
- 面粉150克
- 泡打粉1/2茶匙
- 盐1/4茶匙
- 苏打粉1/4茶匙
- 香草精适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入糖和油,搅拌均匀。
2. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
3. 加入苏打粉和香草精,继续搅拌均匀。
4. 把混合物倒入一个大碗中,用手将其摔打至光滑无颗粒。
5. 烤盘中涂上一层油,将混合物倒入烤盘中,用手将烤盘轻轻压平。
6. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟,或直到金黄色和酥脆。
观点:
芬兰吉士蛋糕是一种口感酥脆、香甜可口的甜点,非常适合搭配咖啡或茶享用。它的口感独特,既有蛋糕的柔软,又有饼干的酥脆。此外,芬兰吉士蛋糕还带有浓郁的香草味道,非常适合作为芬兰的国菜之一。
芬兰吉士蛋糕的做法虽然简单,但需要严格控制温度和时间,以确保蛋糕的口感和质地。如果不熟悉烤箱或蛋糕制作方法,建议先从简单的蛋糕开始练习,逐渐提高难度。
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