木耳田七红枣汤是一道传统的中式汤品，具有滋补身体、补血养颜的功效。以下是一份家常做法，供参考。

材料：

- 木耳(50克)

- 田七(10克)

- 红枣(10枚)

- 姜片(适量)

- 葱段(适量)

- 盐(适量)

步骤：

1. 将木耳用清水泡发，去掉蒂头，洗净备用。

2. 将田七洗净，切成小块。

3. 红枣用清水冲洗干净。

4. 将木耳、田七、红枣和姜片放入炖锅中，加入适量的清水。

5. 用大火将水煮沸，转小火炖煮1小时左右，直至木耳和红枣变软烂。

6. 加入适量的盐调味即可。

分析：

木耳田七红枣汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，具有滋补身体、补血养颜的功效。在制作过程中，需要选用优质的木耳和和田七，并注意泡发和清洗的细节，以确保食材的质量。红枣则是汤品中的重要成分之一，具有滋补身体、调节血糖的功效。姜片和葱段则可以增加汤品的风味和口感。在调味方面，适量加入盐和葱调味即可。

不过，木耳和田七都有毒，不可食用过量。同时，制作木耳田七红枣汤时应注意卫生，避免污染。因此，在制作汤品时，建议选择正规的烹饪方式，并注意食材的质量和卫生。

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