番茄大虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，它以番茄、虾和葱为主要食材，口感鲜美，营养丰富。下面是一份番茄大虾的家常做法，供您参考。

分析：

番茄大虾的做法简单，所需材料少，非常适合家庭制作。首先将虾去壳去头，洗净备用。然后取一个番茄，洗净去皮，切成小块备用。热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入虾煸炒至变色，加入番茄块翻炒均匀，加入盐、糖、鸡精调味，继续翻炒至番茄熟透，汤汁收干即可。

番茄大虾的做法简单易学，而且口感鲜美，营养丰富。不仅适合家庭制作，也适合作为孩子的营养餐或上司的福利餐。

观点：

番茄大虾是一道非常美味的中式菜肴，非常适合家庭制作。它所需材料少，制作过程简单，而且口感鲜美，营养丰富。无论是作为孩子的营养餐还是上司的福利餐，都是一道不错的选择。

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