裸蛋糕是一种简单易做的蛋糕，不需要添加色素和防腐剂，健康又美味。以下是裸蛋糕的家常做法：

材料：

- 鸡蛋3个

- 糖90克

- 面粉90克

- 泡打粉1/2茶匙

- 盐1/4茶匙

- 橄榄油或植物油2汤匙

- 牛奶或豆浆2汤匙

- 香草精适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖和盐，搅拌均匀。

2. 将面粉和泡打粉混合，筛入蛋糊中，搅拌均匀。

3. 将橄榄油或植物油倒入蛋糊中，搅拌均匀。

4. 将牛奶或豆浆倒入蛋糊中，再次搅拌均匀。

5. 将香草精加入蛋糊中，搅拌均匀。

6. 将蛋糊倒入烤盘中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15-20分钟，或直到蛋糕表面金黄色。

7. 将蛋糕从烤箱中取出，倒扣在凉架上，冷却即可。

观点：

裸蛋糕的制作非常简单，只需要几个简单的步骤，而且不需要添加色素和防腐剂，健康又美味。裸蛋糕的口感轻盈，柔软，入口即化，非常适合早餐或下午茶。如果喜欢裸蛋糕的口感，可以尝试制作一下，享受它的美味。

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