请针对【平菇青菜的做法】平菇青菜怎么做_平菇青菜的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/21 2:31:26 ('互联网')
【平菇青菜的做法】平菇青菜怎么做_平菇青菜的家常做法可以参考下述步骤:
材料:
- 青菜(嫩叶) 200 克
- 平菇(鲜) 100 克
- 蒜 3 瓣
- 姜 1 小块
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 青菜洗净,切成段,备用。
2. 平菇去蒂,洗净,切成薄片。
3. 蒜切末,姜切片备用。
4. 锅中倒入适量植物油,放入蒜末和姜片爆香。
5. 放入平菇煸炒至软烂。
6. 加入青菜翻炒,翻炒至青菜变软。
7. 加入适量生抽,盐调味,翻炒均匀即可。
观点:
这道菜是一道简单易做的家常菜,口感清爽,营养丰富。平菇是一种高蛋白、低脂肪的菌类,具有提高免疫力和促进蛋白质代谢的作用。青菜富含维生素C、纤维素等营养物质,有助于促进消化和预防便秘。这道菜不仅美味,而且健康,适合日常食用。
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