高血压、消化不良的茶膳食疗方

2022/11/19 21:41:36 ('互联网')

　　近年来，随着茶叶中的营养成分和药理作用被不断发现，其入菜的保健功能也进一步得到肯定。

　　绿茶什锦烩

　　原料瘦猪肉数片，香菇(鲜品)2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6节，盐、芡粉适量。

　　制作方法

　　1. 所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。

　　2. 肉片放入干淀粉拌和上浆，加入盐，入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。

　　3. 炒锅内放油适量，除肉片外，其他片料入锅翻炒，加绿茶末、肉片混拌均匀，倒入1杯开水或高汤烩出味，即下葱段，加盐，勾芡起锅。

　　作用健脾开胃，调脂降压。

　　适用人群血脂异常、神疲乏力、消化不良、高血压患者。

　　山药莲子红茶粥

　　原料山药50克，莲子15个，粳米100克，红茶2克，冰糖适量。

　　制作方法

　　1. 山药去皮，放入塑料袋内拍碎，再倒出剁细。粳米淘洗干净。

　　2. 用水将红茶、莲子煮沸，然后下粳米、山药，熬制成粥，放入冰糖即可。

　　作用益气养阴，抗衰减肥。

　　适用人群体弱乏力、肥胖患者。

　　乌龙鲜贝汤

　　原料新鲜干贝数个，白萝卜半个，胡萝卜半根，西兰花3朵，乌龙茶2~3克，盐适量。

　　制作方法

　　1. 白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块，备用。

　　2. 干贝放入水中煮沸5分钟后，加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶，滚沸后加盐，熬煮2分钟即可。

　　作用消积化食，清热解毒。

　　适用人群食欲不振、消化不良者。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码