骨质疏松不用慌强筋健骨5药膳

　　羊骨羊腰汤

　　原料 新鲜羊骨500克，羊腰(羊肾)2只，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。

　　制法 鲜羊骨洗净，用刀背砸断备用。将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，与羊骨同放入沙锅内，加水足量，上火烧沸，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀，淋入麻油即成。佐餐当汤，随意服食。

　　功效 对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

　　虾皮拌豆腐

　　原料 嫩豆腐750克，虾皮50克，葱花、姜末各25克，麻油10克，精盐、味精少许。

　　制法 虾皮洗净，放入碗中，用煮沸的开水焖泡10分钟，晾凉后，沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下，捞出，剖条后切成小方丁，放入盘碗内，盖上虾皮，加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。

　　功效 适合各类骨质疏松症。

　　核桃粉牛奶

　　原料 核桃仁20克，牛奶250毫升，蜂蜜20克。

　　制法 核桃仁洗净，晒干或烘干，研为粗末，备用。牛奶放入沙锅，用小火煮沸，即调入核桃仁粉，拌匀，再煮至沸，停火，加入蜂蜜，搅拌均匀即成。随早餐服食。

　　功效 对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

　　沙锅牛尾

　　原料 带皮牛尾1 000克，母鸡汤250克，熟火腿30克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。

　　制法 熟火腿切成片。带皮牛尾洗净，剁成3厘米长的段，与熟火腿片、母鸡汤同入沙锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末、花椒末，改用小火煮3小时。等牛尾熟烂，加精盐、味精、煨煮至沸，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食。

　　功效 对肾阳虚型骨质疏松尤为适宜。

　　海带菠菜汤

　　原料 海带50克，菠菜200克，黄豆30克，精盐、味精、麻油各适量。

　　制法 海带洗净切丝加水300毫升，煮15分钟，下入泡发好的黄豆煮沸后，再将洗净的菠菜切段放锅内，同煮10分钟，加入精盐、味精，淋入麻油。分1~2次趁热食菜喝汤。

　　功效 适用于骨质疏松症及高血压、高血脂等症。

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