【南瓜豆沙包的做法】南瓜豆沙包怎么做_南瓜豆沙包的家常做法
2023/6/20 7:43:03 ('互联网')
南瓜豆沙包是一道美味可口的中式面食,下面是一份家常做法,供参考。
材料:
- 南瓜 150克
- 面粉 200克
- 豆沙 适量
- 水 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
1. 南瓜去皮,切成小块,放入碗中,加入适量的水,煮熟后捞出备用。
2. 面粉加入适量的水,揉成面团,醒面30分钟。
3. 把面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 把豆沙均匀地涂在薄片上,把薄片卷起来,把卷好的豆沙包放入蒸锅中。
5. 大火蒸15分钟,取出即可。
观点:
1. 南瓜豆沙包的馅料可以根据个人口味自由调整,比如可以加入红枣、红豆等。
2. 面团要醒面30分钟,这样可以让面团更加柔软,蒸出来的豆沙包口感更佳。
3. 蒸豆沙包的时间要掌握好,时间过短容易导致豆沙包蒸熟后变干,时间过长容易导致豆沙包变大。
4. 蒸好的豆沙包取出后要尽快食用,否则会影响口感。
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