【简易双皮奶的做法】简易双皮奶怎么做_简易双皮奶的家常做法

2023/6/17 8:39:14 ('互联网')

简易双皮奶的做法如下：

材料：

- 鲜牛奶 500 毫升

- 糖 50 克

- 明胶粉 2 汤匙

- 水 50 毫升

步骤：

1. 把鲜牛奶倒入锅中，用中火煮沸。

2. 把火调小，把牛奶倒入一个大碗或杯中，搅拌均匀，让牛奶表面形成一层皮。

3. 在牛奶表面撒上一层糖，然后用铲子或勺子把糖均匀地抹在牛奶皮上。

4. 把明胶粉和水混合成溶液，然后均匀地涂在糖上。

5. 把涂有明胶粉的糖片放在冰箱中冷藏 30 分钟至 1 小时，直到糖凝固。

6. 取出糖片，把凝固的糖片切成小块，即可享用自制简易双皮奶。

观点：

制作简易双皮奶的方法简单易懂，而且口感丰富。由于使用了鲜牛奶和明胶粉，所以口感更加浓郁，而且不会感到过于甜腻。此外，由于在制作过程中没有使用奶油或黄油等食材，所以热量相对较低，适合健康饮食。不过，自制简易双皮奶需要掌握好加热时间和糖的份量，以确保口感和质量。

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