【草莓塔各种塔基本配方的做法】草莓塔各种塔基本配方怎么做_草莓塔各种塔基本配方的家常做法
发布时间: 2023-06-19
草莓塔是一种传统的中式糕点，以其独特的口感和外观深受人们的喜爱。以下是一份基本的草莓塔配方，可以根据自己的口味进行适当的调整。
材料：
- 糯米粉 150克
- 热水 适量
- 黄油 20克
- 幼糖 50克
- 草莓 适量
- 热水 适量
- 抹茶粉 适量
- 热水 适量
- 油 适量
做法：
1. 将糯米粉放入一个大碗中，加入足够的热水，揉成面团。
2. 将面团分成每个约 100克的小块，用手搓成圆形。
3. 将草莓洗净，切成小块，放入烤盘中。
4. 在面团上撒上一层糯米粉，用手掌轻轻压扁。
5. 将压扁的面团放在草莓上，用手掌将草莓面团压平。
6. 将压平的面团搓成细长条，然后切成小丁状，备用。
7. 将黄油加入锅中，用中火煮至融化。
8. 加入幼糖，煮至糖融化。
9. 加入糯米粉，用铲子拌匀，煮至糯米粉熟透。
10. 将抹茶粉加入适量的热水中，搅拌至溶解。
11. 将抹茶粉混合物倒入草莓塔中。
12. 将油加入平底锅中，用中火将平底锅烧热，倒入草莓塔中，煎至两面金黄色。
13. 完成，可以装盘享用。
分析：
这份基本的草莓塔配方中，糯米粉是主要的成分，可以揉成柔软的面团，使草莓塔口感更加细腻。草莓和抹茶粉是主要的调味料，可以提升草莓塔的口感和外观。黄油和幼糖则是为了增加糕点的甜味。油也可以使糕点更加酥脆。
这份基本的草莓塔配方可以根据个人口味进行适当的调整，例如增加或减少草莓的数量或种类，或增加或减少抹茶粉的用量。还可以加入其他调味料，例如蜂蜜、巧克力等，以提升口感和外观。
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材料：
- 糯米粉 150克
- 热水 适量
- 黄油 20克
- 幼糖 50克
- 草莓 适量
- 热水 适量
- 抹茶粉 适量
- 热水 适量
- 油 适量
做法：
1. 将糯米粉放入一个大碗中，加入足够的热水，揉成面团。
2. 将面团分成每个约 100克的小块，用手搓成圆形。
3. 将草莓洗净，切成小块，放入烤盘中。
4. 在面团上撒上一层糯米粉，用手掌轻轻压扁。
5. 将压扁的面团放在草莓上，用手掌将草莓面团压平。
6. 将压平的面团搓成细长条，然后切成小丁状，备用。
7. 将黄油加入锅中，用中火煮至融化。
8. 加入幼糖，煮至糖融化。
9. 加入糯米粉，用铲子拌匀，煮至糯米粉熟透。
10. 将抹茶粉加入适量的热水中，搅拌至溶解。
11. 将抹茶粉混合物倒入草莓塔中。
12. 将油加入平底锅中，用中火将平底锅烧热，倒入草莓塔中，煎至两面金黄色。
13. 完成，可以装盘享用。
分析：
这份基本的草莓塔配方中，糯米粉是主要的成分，可以揉成柔软的面团，使草莓塔口感更加细腻。草莓和抹茶粉是主要的调味料，可以提升草莓塔的口感和外观。黄油和幼糖则是为了增加糕点的甜味。油也可以使糕点更加酥脆。
这份基本的草莓塔配方可以根据个人口味进行适当的调整，例如增加或减少草莓的数量或种类，或增加或减少抹茶粉的用量。还可以加入其他调味料，例如蜂蜜、巧克力等，以提升口感和外观。
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