提子海绵蛋糕是一种简单易做、口感松软的蛋糕，非常适合家庭制作。下面是提子海绵蛋糕的家常做法：

材料：

- 鸡蛋2个

- 糖100克

- 面粉100克

- 泡打粉1/2茶匙

- 盐1/4茶匙

- 油40克

- 温水80克

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，搅拌均匀。

2. 加入面粉和泡打粉，加入盐，搅拌均匀。

3. 加入油，继续搅拌均匀。

4. 温水加入碗中，慢慢搅拌均匀，直到成为合适的软水。

5. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中，在烤盘上涂抹一层油，用保鲜膜覆盖住烤盘，放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟，直到蛋糕熟透。

6. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在盘子上，待其冷却。

分析：

提子海绵蛋糕的做法非常简单，只需要将所需的材料混合在一起，然后倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中即可。这款蛋糕的面粉和泡打粉的含量比较高，能够增加蛋糕的口感和松软度。油的使用也非常重要，能够使蛋糕更加松软，并且能够增加蛋糕的光泽。温水的加入能够使得面糊更加柔软，并且能够预热烤箱，使蛋糕更加容易烤熟。

总结：

提子海绵蛋糕是一种非常适合家庭制作的蛋糕，它的口感松软，非常适合搭配各种饮品食用。制作方法简单，只需要将所需的材料混合在一起，然后倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中即可。

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