【我的蛋糕的做法】我的蛋糕怎么做_我的蛋糕的家常做法

2023/6/20 10:18:24 ('互联网')

蛋糕是一种由面粉、糖、鸡蛋、泡打粉、苏打粉等食材制成的食品，通常被作为早餐或下午茶食用。以下是一个简单的家常蛋糕做法，供参考：

材料：

- 面粉 1杯

- 糖 2汤匙

- 鸡蛋 3个

- 泡打粉 1/2茶匙

- 苏打粉 1/2茶匙

- 牛奶 1/2杯

- 植物油 1汤匙

- 柠檬汁 1汤匙

步骤：

1. 将面粉、糖、泡打粉和苏打粉混合在一起，筛入一个大碗中。

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 将牛奶和植物油混合在一起，倒入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。

4. 将搅拌好的混合物倒入面粉混合物中，搅拌均匀。

5. 加入柠檬汁，继续搅拌至混合物呈细腻的状态。

6. 把混合物倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。

7. 放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，或直到蛋糕熟透。

观点：

这个蛋糕的做法非常简单，只需要准备好所需的食材，然后按照步骤进行即可。在制作过程中，需要仔细搅拌面糊，确保它呈细腻的状态，这样可以让蛋糕更加柔软和湿润。此外，在烤蛋糕的过程中，需要注意烤箱的温度和时间，确保蛋糕熟透。

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