【平菇浇鸡蛋饺的做法】平菇浇鸡蛋饺怎么做_平菇浇鸡蛋饺的家常做法

 

平菇浇鸡蛋饺是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。以下是一份家常做法的平菇浇鸡蛋饺，供参考。

所需食材：

- 面粉 200克

- 鸡蛋 3个

- 平菇 100克

- 青菜 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 香油 适量

- 食用油 适量

制作步骤：

1. 将面粉和适量的水混合在一起，揉成面团。面团揉至表面光滑。

2. 把面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。

3. 把鸡蛋打散，加入适量的盐，倒入薄片中，用擀面杖杖搅拌一下，使鸡蛋均匀地分布在薄片中。

4. 把平菇洗净，切成小丁，青菜切成小段，放入鸡蛋液中，搅拌均匀。

5. 把平底锅加热，倒入适量的食用油，把搅拌好的鸡蛋液倒入平底锅中，用中小火煎至鸡蛋熟透。

6. 把平底锅中的鸡蛋液倒回碗中，用铲子把鸡蛋液翻炒均匀，让鸡蛋液均匀地分布在面皮中。

7. 把面皮擀成薄片，把煎好的鸡蛋液倒在薄片中，用擀面杖杖杖搅拌一下，使鸡蛋液均匀地分布在面皮中。

8. 把面皮折叠成饺子形状，放入平底锅中，用中小火煎至饺子熟透。

9. 把平底锅中的鸡蛋液倒回碗中，用铲子把鸡蛋液翻炒均匀，让鸡蛋液均匀地分布在面皮中。

10. 把面皮擀成薄片，把煎好的鸡蛋液倒在薄片中，用擀面杖杖杖搅拌一下，使鸡蛋液均匀地分布在面皮中。

11. 把面皮折叠成饺子形状，放入平底锅中，用中小火煎至饺子熟透。

12. 把平底锅中的鸡蛋液倒回碗中，用铲子把鸡蛋液翻炒均匀，让鸡蛋液均匀地分布在面皮中。

13. 把平菇浇鸡蛋饺装盘，撒上葱花即可。

分析：

平菇浇鸡蛋饺是一道非常美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。平菇是一种高蛋白、低脂肪的菌类，富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。鸡蛋则是一种营养丰富的食品，含有高质量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对人体有很多好处。青菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素、矿物质和纤维素，对人体有很多好处。通过将平菇和鸡蛋混合在一起，制作出美味的平菇浇鸡蛋饺，不仅美味可口，而且营养丰富。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！

 

 



版权声明：

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！