【玫瑰花苹果塔(飞饼版)的做法】玫瑰花苹果塔(飞饼版)怎么做_玫瑰花苹果塔(飞饼版)的家常做法
2023/6/18 15:52:46 ('互联网')
玫瑰花苹果塔(飞饼版)是一道口感香甜可口的中式糕点,其制作需要一些技巧和材料。以下是家常做法:
材料:
- 飞饼 300 克
- 苹果 1 个
- 玫瑰花干 适量
- 糖 适量
- 鸡蛋 2 个
- 油 适量
步骤:
1. 将飞饼切成小块,放入平底锅中用中火煎至两面金黄色,取出备用。
2. 将苹果洗净去皮,切成小块,加入锅中用中火煮至软烂,捞出备用。
3. 将玫瑰花干放入碗中,加入糖和适量清水,浸泡至软烂。
4. 将鸡蛋打散,加入油和适量糖,搅拌均匀。
5. 将飞饼切成小块,倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,使每个饼都裹上鸡蛋液。
6. 将苹果和玫瑰花放在饼上,将饼卷起来,用吸管吸入玫瑰花干汁,即可食用。
分析:
玫瑰花苹果塔(飞饼版)是一道口感香甜可口的中式糕点,其制作需要一些技巧和材料。制作过程中需要注意飞饼的煎至时间和鸡蛋液的搅拌程度,使每个饼都裹上鸡蛋液,口感更加酥脆。同时,玫瑰花干汁的浸泡也能够使苹果塔更加美味。
在制作过程中还需要注意材料的搭配和搭配的比例,使口感更加丰富。苹果和玫瑰花都是水果中的顶级食材,搭配在一起能够增加口感的层次感。糖和油的使用也需要注意,过量的使用可能会影响口感。
总结:
玫瑰花苹果塔(飞饼版)是一道口感香甜可口的中式糕点,制作需要一些技巧和材料。家庭制作也可以根据自己的口味和喜好进行调整。在制作过程中需要注意材料的搭配和搭配的比例,使口感更加丰富。
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