【凉拌西红柿的做法】凉拌西红柿怎么做_凉拌西红柿的家常做法

2023/6/18 23:56:50 ('互联网')

凉拌西红柿是一道非常受欢迎的家常菜，它既美味又健康，而且制作简单。下面是凉拌西红柿的家常做法，供参考：

材料：

- 西红柿 2 个

- 葱姜蒜适量

- 盐、糖、醋、辣椒油、酱油、鸡精适量

步骤：

1. 将西红柿洗净，切成小块。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入西红柿翻炒，炒至软烂。

5. 加入适量盐、糖、醋、辣椒油、酱油、鸡精，翻炒均匀。

6. 装盘即可。

观点：

凉拌西红柿是一道非常健康的家常菜，它富含维生素C、纤维素等营养物质，可以帮助促进肠道蠕动，缓解便秘。同时，凉拌西红柿还含有丰富的抗氧化剂，有助于保护身体健康。

凉拌西红柿的做法也非常简单，只需要简单的翻炒一下即可。如果口感不够清爽，可以在加入调料之前，将西红柿先焯水一下，这样可以使口感更加清爽。

最后，建议根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒，增加口感和香气。

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