【土豆迷迭香面包的做法】土豆迷迭香面包怎么做_土豆迷迭香面包的家常做法

2023/6/17 14:43:53 ('互联网')

土豆迷迭香面包是一道口感独特、营养丰富的家常菜，制作简单，口感香脆。下面是土豆迷迭香面包的家常做法：

材料：

- 高粉 250克

- 土豆粉 100克

- 干酵母 5克

- 盐 3克

- 糖 10克

- 鸡蛋 1个

- 温水 120毫升

- 橄榄油适量

- 迷迭香适量

步骤：

1.将高粉、土豆粉、干酵母、盐、糖混合在一起，加入温水搅拌均匀，揉成面团。

2.将揉好的面团取出，放在表面撒些面粉的舞台上，用力揉搓10分钟左右，直到面团变得光滑有弹性。

3.将面团放回放回揉面池里，继续揉搓10分钟左右，直到面团再次变得光滑有弹性。

4.将揉好的面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵2-3小时，直到面团体积翻倍。

5.将发酵好的面团取出，分成大小相等的剂子，每个剂子搓成长条，把长条对折，再搓成螺旋形。

6.将螺旋形的剂子放在烤盘上，用擀面杖将其压扁，刷上橄榄油，撒上迷迭香。

7.在面团表面喷洒一些温水，放回预热好的烤箱中，用200度烤15-20分钟，直到面包表面变成金黄色即可。

分析：

- 土豆迷迭香面包是一道以土豆、干酵母、盐、糖为主要原料，配以橄榄油和迷迭香制作的面包。它口感独特，香脆可口，营养丰富，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进身体健康。

- 制作土豆迷迭香面包需要先将高粉、土豆粉、干酵母、盐、糖混合在一起，揉成面团，然后发酵，再将面团分成剂子，刷上橄榄油，撒上迷迭香，放入预热好的烤箱中烤制而成。制作过程简单，步骤清晰，容易掌握。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码