快手煎青鱼的做法如下：

1. 准备青鱼。将青鱼去鳞、去骨、去头，切成适当大小的块状。

2. 准备好所有食材，包括盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜等。

3. 将葱姜蒜切成末，放入青鱼块中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀。

4. 热锅凉油，将青鱼块放入锅中煎制。煎至两面金黄，熟透即可。

5. 取出煎好的青鱼块，撒上一些葱花即可。

快手煎青鱼的做法简单易做，营养丰富。同时，煎制的过程也保证了青鱼的鲜嫩口感。对于喜欢烹饪的人来说，这是一种很好的家常做法选择。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！