【凉拌酸辣木耳笋的做法】凉拌酸辣木耳笋怎么做_凉拌酸辣木耳笋的家常做法
2023/6/17 11:43:48 ('互联网')
凉拌酸辣木耳笋是一道非常受欢迎的家常菜,做法也比较简单。以下是凉拌酸辣木耳笋的家常做法:
材料:
- 木耳(50克)
- 笋(500克)
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 醋、糖、盐、辣椒油、花椒油适量
- 酱油、味精适量
步骤:
1. 将木耳和笋分别洗净,切成均匀的小块。青红椒去籽切成小块。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 将切好的木耳和笋放入大碗中,加入青红椒块,加入适量的盐、糖、酱油、味精和葱姜蒜末,拌匀腌制10分钟。
4. 将腌制好的木耳和笋放入盘中,加入适量的醋、糖、盐、辣椒油、花椒油和酱油,拌匀即可。
观点:
凉拌酸辣木耳笋是一道口感鲜美、酸辣可口的家常菜,非常适合夏季食用。做法也比较简单,可以根据自己的口味进行微调。如果喜欢吃辣,可以加入适量的辣椒油和花椒油,味道会更加美味。同时,腌制木耳和笋的时间也可以根据个人口感进行调整。
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