请针对【抹茶马卡龙（法式）的做法】抹茶马卡龙（法式）怎么做_抹茶马卡龙（法式）的家常做法说一下分析和观点。

 

抹茶马卡龙(法式)的做法如下：

抹茶马卡龙是一道非常受欢迎的法式甜点，以其细腻的质地、清新的口感和迷人的抹茶香味而闻名。以下是抹茶马卡龙的家常做法：

材料：

- 马卡龙马卡龙壳10个

- 抹茶粉2克

- 马卡龙纸

- 糖浆100毫升

- 杏仁粉10克

- 奶油霜100毫升

做法：

1. 马卡龙马卡龙壳表面擦干水分，并在马卡龙壳底部垫一张马卡龙纸。

2. 将抹茶粉加入一个碗中，加入糖浆，用搅拌器搅拌均匀。

3. 将杏仁粉加入抹茶糖浆中，再次用搅拌器搅拌均匀。

4. 将马卡龙纸下的马卡龙壳放入马卡龙裙边中。

5. 将马卡龙壳内的马卡龙取出，放入一个烤盘中。

6. 将奶油霜均匀地涂抹到马卡龙壳表面，并将马卡龙放入烤盘中。

7. 将烤盘放入预热至170°C的烤箱中，烤10-12分钟，直到马卡龙表面呈金黄色。

8. 将马卡龙取出，马卡龙裙边和马卡龙壳分离，马卡龙壳放入马卡龙纸中，轻轻按压，将马卡龙壳和马卡龙纸分离。

9. 将马卡龙放入一个干净的烤盘中，重新放入预热至170°C的烤箱中，烤10-12分钟，直到马卡龙表面呈金黄色。

10. 将马卡龙取出，马卡龙表面用糖浆涂抹一层，放回马卡龙壳中，再次放入烤箱中，烤3-5分钟，直到马卡龙表面干燥。

11. 将马卡龙从烤箱中取出，马卡龙马卡龙壳和马卡龙纸分离，马卡龙马卡龙就可以享用啦！

观点：

抹茶马卡龙是一道非常精美的法式甜点，它的外表金黄色，质地细腻，口感清新，抹茶香味浓郁。家常做法虽然简单，但是可以充分展现出抹茶马卡龙的美味和独特之处。

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