请针对【年糕(面包机版)的做法】年糕(面包机版)怎么做_年糕(面包机版)的家常做法说一下分析和观点。
发布时间: 2023-06-24
面包机版年糕的做法如下:



材料:


- 年糕(200克)


- 水(适量)


- 黄油(适量)


- 白糖(适量)


- 面包屑(适量)



步骤:


1. 年糕切成均匀的小块,放入大碗中,加入足够的水,让年糕完全浸泡在水中。



2. 打开面包机的包装,将年糕块放入面包机的年糕桶中。



3. 在年糕桶中加入足够的水,让面包机的年糕桶充满水。



4. 将面包机的年糕桶放入面包机中,设置面包机的功率和模式为"年糕模式"。



5. 在年糕桶中加入足够的黄油和白糖,设置面包机的功率和模式为"搅拌模式"。



6. 面包机开始工作,搅拌20分钟左右,直到年糕完全软化。



7. 将年糕桶取出,放入预热好的烤箱中,设置烤箱的温度为180度,烤15分钟左右,直到年糕表面变成金黄色。



分析:



面包机版年糕的做法相对简单,不需要手动搅拌和发酵,只需要将年糕块浸泡在水中,然后加入适量的黄油和白糖,设置面包机的功率和模式即可。这样可以避免手动操作带来的繁琐和危险性,同时也可以减少操作次数,提高效率。



面包机版年糕的口感相对柔软,没有手动年糕的酸味和口感,但是年糕本身的味道 still 存在。如果希望年糕更加入味,可以加入一些糖或者盐来调味。



观点:



面包机版年糕的做法相对方便,不需要手动操作,可以减少操作次数,提高效率。但是,如果希望年糕更加入味,可以加入一些糖或者盐来调味。另外,面包机版年糕的口感相对柔软,没有手动年糕的酸味和口感,但是年糕本身的味道 still 存在。



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