レンレンステーキ西式莲藕片是一种将西方莲叶和莲藕组合在一起的复合食材，其口感独特，深受人们喜爱。下面是一份家常做法，供您参考。

材料：

- 莲叶 500 克

- 莲藕 1 根

- 奶油 200 毫升

- 糖 100 克

- 鸡蛋 2 个

- 香草精 适量

- 面粉 适量

步骤：

1. 莲叶洗净，放入开水中煮烫 3 分钟，取出后用清水冲洗干净，备用。

2. 莲藕去皮，切成约 1 厘米厚的薄片，备用。

3. 奶油加入糖和鸡蛋，搅拌均匀，再加入香草精和面粉，搅拌均匀。

4. 将混合物倒入莲叶中，拌匀，使每个莲叶上都涂上薄薄的一层混合物。

5. 将混合物倒入烤盘中，放入预热至 180 度的烤箱中，烤 20 分钟，取出待凉。

6. 将莲藕片放在凉网上，将混合物涂在上面，再放回烤箱中，烤 2 分钟，取出待凉。

观点：

这款レンレンステーキ西式莲藕片口感独特，既有莲叶的清新口感，又有莲藕的柔软质感。在制作过程中，需要严格控制烤箱温度和时间，以确保食材烤得均匀，口感鲜美。同时，在涂混合物时，需要薄而均匀地涂上，以增加口感和美观度。制作完成后，可以将莲藕片切成块状或切片，搭配沙拉、甜点等食用，美味可口。

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