花生果酱曲奇饼干是一道非常受欢迎的零食，它的口感酥脆，花生酱的味道浓郁。下面是一份家常做法，供参考。

材料：

- 低粉 150克

- 黄油 100克

- 花生酱 30克

- 糖 50克

- 鸡蛋 20克

- 盐 1/2 teaspoon

- 香草精 1/4 teaspoon

做法：

1. 预热烤箱至175°C。

2. 把黄油和糖混合在一起，用搅拌器搅拌至光滑。

3. 加入鸡蛋和盐，继续搅拌至均匀。

4. 加入花生酱，搅拌均匀。

5. 把低粉筛入黄油混合物中，搅拌均匀。

6. 把混合物倒入烤盘中，用刮刀刮平。

7. 放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或直到饼干变硬。

8. 取出饼干，冷却至室温。

9. 把饼干切成小块，放入密封袋中，保存在冰箱中。

分析：

这款花生果酱曲奇饼干的口感酥脆，花生酱的味道浓郁，非常适合作为下午茶或零食。制作过程中需要注意配料的比例和搅拌，确保饼干烤出来的味道好。同时，在保存饼干时，需要将饼干放在密封袋中，避免受潮和变质。

观点：

花生果酱曲奇饼干是一道非常受欢迎的零食，它的口感酥脆，花生酱的味道浓郁。制作过程中需要注意配料的比例和搅拌，确保饼干烤出来的味道好。同时，在保存饼干时，需要将饼干放在密封袋中，避免受潮和变质。

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