糖霜饼干是一种传统的甜点,通常用于婚礼、庆典和其他正式场合。它通常由脆饼干、糖、蜂蜜、柠檬汁和香草精混合而成。以下是糖霜饼干的家常做法:
步骤1:准备材料
- 1杯面粉
- 1/2杯糖
- 1/4茶匙盐
- 2汤匙油
- 2汤匙蜂蜜
- 1汤匙柠檬汁
- 1/4茶匙香草精
步骤2:搅拌面粉和糖
将1杯面粉和1/2杯糖混合在一起,并搅拌成面团。将面团放在台面上,揉搓10分钟,直到变得光滑和有弹性。
步骤3:制作饼干
将烤箱预热至350°F(175°C)。将1/4茶匙盐、2汤匙油和2汤匙蜂蜜混合在一起,然后倒入面团中,揉搓10分钟,直到面团变得光滑和有弹性。
将饼干放在烤盘上,然后在烤箱中烘烤10-12分钟,直到饼干变脆。将饼干从烤箱中取出,冷却5分钟。
步骤4:混合糖霜
将1汤匙柠檬汁、1/4茶匙香草精和1/2茶匙蜂蜜混合在一起。将这个糖霜混合物倒入冷却的饼干上,然后用画笔或刮刀涂抹均匀。
步骤5:完成饼干
将糖霜饼干放在盘子上,然后在表面上撒上一些切碎的香菜或芹菜,然后享用美味的糖霜饼干。
糖霜饼干的做法可能因地区而异,但以上步骤应该可以作为家常做法。制作好的糖霜饼干应该口感酥脆,甜而不腻,非常适合作为礼物或甜点享用。
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