花生酱曲奇是一种传统的甜点，通常由曲奇饼干和花生酱混合而成。以下是一份家常做法，供参考：

材料：

- 曲奇饼干碎屑：50克

- 花生酱：20克

- 黄油：20克

- 糖：10克

- 鸡蛋：1个

- 香草精：适量

步骤：

1. 将曲奇饼干碎屑放入一个大碗中。

2. 在碗中加入花生酱、黄油、糖和鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入适量的香草精，继续搅拌均匀。

4. 用烤箱烤10-15分钟，或者直到曲奇饼干碎屑变得干燥和硬。

5. 将烤好的曲奇饼干碎屑放入一个大碗中。

6. 将曲奇饼干碎屑和花生酱混合物混合在一起，用手搅拌均匀。

7. 把混合物倒入一个烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤20-25分钟，或者直到曲奇饼干变得金黄色和酥脆。

结论：

花生酱曲奇是一道口感丰富、简单易做的甜点，适合作为早餐、下午茶或零食。在制作过程中，要注意将曲奇饼干碎屑烤至干燥和硬，这样可以使曲奇饼干更加酥脆。同时，花生酱和黄油的比例可以根据自己的口味进行调整。

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