首届中国药都国际药膳养生文化旅游节在樟树举行

（梅柏林摄影报道）10月16日上午，由樟树市人民政府、世界中华美食药膳研究会联合主办的首届“中国药都国际药膳养生文化旅游节”在药都樟树隆重开幕。江西省副省长熊盛文、宜春市委书记谢亦森、江西省旅游局副巡视员曾宜富、世界美食药膳研究会会长张文彦、韩国药膳文化协会会长崔晚洵、国家重点基础973专项中医理论负责人王文奎研究员、台湾中华餐旅发展学会理事长谢昌保等领导和专家学者与来自北京、上海、厦门、湖南、山西、河北、安徽、台湾、江西9省（市）以及韩国、美国的代表300余人出席开幕式或参加“药都养生论坛、美食药膳展评、药膳品尝、药都养生保健一日游”等活动。

樟树药膳起源于1700多年前，悠久的药膳文化形成了独具一格的药都养生美食。此次药膳养生文化旅游节作为樟树第39届全国药材药品交易会一大重头戏，以弘扬中国药膳养生保健文化为主旨，通过把中医药与饮食文化巧妙结合，更好地展示了传统中医药对人类健康的服务作用，为国际药膳养生文化搭建了良好的交流平台；同时促进了养生保健旅游与药交会展品牌有机融合，进一步推动了药都药膳在国际药膳养生市场上的影响力。

旅游节期间，各项活动精彩纷呈，好评如潮，药都养生论坛听者云集，受益匪浅；美食药膳展评会上选手各显神通，既展现了传统药膳的制作艺术，又有极具创新的厨艺理念；药膳品尝会让来客大开眼界、大饱口福，同时宣扬了药都药膳，为活动增添了知识性和趣味性，丰富了文化内涵；养生保健一日游通过拜药祖、探药源、观药景、逛药市、购药材、食药膳，充分展示了樟树养生保健旅游文化特色。参加旅游节的国内外代表纷纷表示，首届中国药都国际药膳养生文化旅游节为养生旅游的推广开了好头，在组办者精心搭建的这个平台上，我们互相交流药膳养生的好方法，共同切磋药膳制作技艺，学到了很多东西，开拓了眼界,结交了朋友，下届的活动我们还要参加。

首届“中国药都国际药膳养生文化旅游节”在药都樟树隆重开幕（梅柏林摄）

刚参加完39届樟树药材交易会开幕式的副省长熊盛文来到美食药膳展评现场观看选手

制作药膳（梅柏林摄）

市委书记谢亦森观看参加美食药膳展评的药膳作品（梅柏林摄）

省旅游局副巡视员曾宜富在“中国药都国际药膳养生文化旅游节”开幕式上致辞（梅柏林摄）

世界美食药膳研究会会长张文彦致辞（梅柏林摄）

樟树市人民政府副市长朱凤英介绍樟树市旅游资源和发展现状（梅柏林摄）

韩国药膳文化协会会长崔晚洵致辞（梅柏林摄）

樟树市委副调研员谢云程主持开幕式（梅柏林摄）

参加旅游节的国内外代表在开幕式上（梅柏林摄）

国际药膳养生文化旅游节药都养生论坛会场（梅柏林摄）

参观者被药膳大师们精心制作的作品所吸引（梅柏林摄）

来自韩国选手制作的药膳作品（梅柏林摄）

参观者争相品赏药膳菜肴和拍照留念（梅柏林摄）