虾肉丸子是一种宝宝爱吃的美食，因为它既美味又营养丰富。以下是一种宝宝爱吃的自制虾肉丸子(12m+)的家常做法，供参考。

材料：

- 虾肉(去壳去虾线，切成小块)

- 鸡蛋

- 生姜

- 葱

- 料酒

- 盐

- 白胡椒粉

- 淀粉

- 水

步骤：

1. 将虾肉切成小块，加入料酒和盐腌制10分钟左右。

2. 将鸡蛋打散，加入生姜和葱搅拌均匀。

3. 将腌制好的虾肉块放入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 加入适量的淀粉和水，继续搅拌均匀。

5. 将搅拌好的虾肉泥做成丸子，放入开水中煮熟，捞出后沥干水分。

6. 将煮熟的虾肉丸子放入热油中炸至金黄色，捞出并沥干油分。

7. 将炸好的虾肉丸子放入碗中，撒上白胡椒粉即可。

分析：

虾肉是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，对宝宝的生长发育有益。自制虾肉丸子既简单又方便，可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉和葱花等，使口感更加丰富。炸虾肉丸子可以使其更加酥脆，口感更好。

观点：

制作宝宝爱吃的自制虾肉丸子(12m+)是一种方便快捷、营养丰富、口感美味的食品，非常适合家庭日常食用。家长可以根据宝宝的口味和喜好加入适量的调料，如胡椒粉和葱花等，使口感更加丰富。同时，自制虾肉丸子比购买现成的虾肉丸更加健康，因为自制虾肉丸不含任何添加剂和防腐剂。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！