癌症食疗本草

 

癌症食疗本草内容提要

癌症严重威胁着人类健康，发病率及致死率居高不下，手术后放射治疗和化学药物治疗副作用大，给患者带来极大痛苦。为了降低癌症的发病率，减轻患者痛苦，越来越多的医生推荐食物疗法来积极预防癌症、缓解症状、促进康复。《癌症食疗本草》正是从这个角度介绍了一些癌症的食疗调养方法，包括各类癌症疾病的饮食调养原则和各种饮料、主食、菜肴的制作方法。女口果您的家中有癌症患者，或者您希望家人能远离疾病困扰，那么，您不妨照着书中的简单方法开几个”食疗药方”，希望能为您的家人送去健康。

癌症食疗本草目录

一、癌症的饮食调养（一）癌症患者的饮食原则（二）维生素防癌抗痛的功效（三）无机盐防痛抗癌的功效（四）多吃纤维素能防癌抗癌（五）痛症患者的营养与饮食治疗（六）癌症患者怎样做到高营养平衡饮食（七）痛症患者的饮食调养（八）饮食调养在抗肿瘤治疗中的作用（九）抗肿瘤治疗对患者营养状况的影响（十）放疗期间的饮食调理（十一）化疗期间的饮食调养（十二）康复期的饮食调理二、喉癌1．调养食方（1）饮料山豆根龙葵薄荷茶22山豆根大青叶菝葜猪苓茶22银耳糖水薏苡仁刀豆竹叶茶22（2）主食杏子粥23甘蔗粥牛蒡根粥24（3）菜肴虫草百合蒸老鸭24清凉冬瓜汤胡萝卜炒瘦肉242．本草验方3．自我保健要点三、鼻咽癌1．调养食方（1）饮料石竹茶27麦冬黄连茶公英二根茶28金银花菊花茶桑菊枸杞决明茶28荸荠豆浆荞麦土牛膝茶28黄豆蜂王浆玄参麦冬山豆根茶28（2）主食百合银耳粥30阿胶红糖糯米粥洋葱薏苡仁粥30苍耳荠菜粥（3）菜肴蛤蜊烩黑豆31灵芝大枣煲乌龟菱角烧香菇31莲子百合焖肉贞芪虫草香菇鸭31蜜饯猕猴桃双味甲鱼32莲子香菇焖鸡腿（4）其他猕猴桃生食方33猪肉蜜膏枸杞根散33金银花露桂圆膏342．本草验方3．自我保健要点四、肺癌1．调养食方（1）饮料杏仁蜜茶37虫笋葫芦茶半边莲杏仁茶38沙参麦冬桔梗茶桑白皮茶38杏仁蜜奶茶（2）主食真君粥39胡萝卜粥参苓枸杞粥39银耳薏苡仁粥参麦枸杞粥39黄芪白术防风粥地骨皮竹叶枸杞粥40鱼腥草赤豆粥山药扁豆大枣粥40香菇芦笋面人参大枣瘦肉粥40（3）菜肴川贝雪梨炖猪肺42西洋参香菇芦笋汤淫羊藿什锦火锅42银耳鸽蛋汤灵芝冰糖蒸莲藕片42杏仁梨子藕粉羹鱼腥草炖雪梨43薏苡仁莲枣羹花生麦冬炖子鸡43薏苡仁莲子藕粉羹白果栗子贝母鸭43百合银耳羹虫草炖羊胎盘44（4）其他百花膏45蜂蜜藕粉鲜葡萄服食方46杏仁核桃蜜膏2．本草验方3．自我保健要点五、乳腺癌1．调养食方（1）饮料天门冬茶49解郁散结酒菱茎叶薏苡仁茶50核桃枝酒茄叶茶50莲蒂酒王不留行黑豆汁50鹤英酒南瓜蒂酒50三橘煎（2）主食紫草菱角蜜粥52八月札白参粥鲫鱼山药粥52银耳粥当归川芎粥52当1J3黄芪粥阿胶黄芪粥52蒲公英粥（3）菜肴皂角刺煨老母鸡53紫菜豆芽汤灵芝枸杞煮牛肉54百合鸡蛋汤核桃壳煮五香蛋54海藻黄芪汤莲山猪肠汤54玳瑁肉香菇羹大飞扬草豆腐汤55玉米橘核羹（4）其他香贝养荣膏562．本草验方3．自我保健要点六、食管癌1．调养食方（1）饮料猕猴桃蜜茶59豆蔻砂仁荷叶茶箬竹嫩叶茶59棉花根半枝莲茶韭菜姜乳茶59杏仁茯苓干姜茶雪梨莲藕乳汁60冬凌草蜜饮人参雪梨汁60抗癌梨汁饮（2）主食壁虎粥61桂心茯苓桑白皮粥陈皮半夏薏苡仁粥62芦根西洋参粥二仁粥62人参韭菜粥谷皮糠粥62（3）菜肴糖醋杏仁蒜63香菇青鱼醋煮大蒜63香菇党参鱼丸汤参芪猴头菇64莴苣核桃仁鸡汤黄豆香菇煮鸡翅64鹅血豆腐汤（4）其他蜈蚣蜂蜜藕粉65五汁膏2．本草验方3．自我保健要点七、胃癌1．调养食方（1）饮料莼菜茶68半枝莲甘草蜜饮甜瓜种仁茶69猕猴桃蜜饮菜豆茶69甘草白芍蜜饮蒲黄五灵脂蜜饮69核桃蜜饮大黄蜜饮69（2）主食菱角姜附粥71芝麻粥萝卜粥71鱼肚粥薏苡仁玉米粥71山楂陈皮香橼粥莼菜粥72山药扁豆糕参苓粥72蘑菇芦笋饼鸽肉大枣饭72（3）菜肴独头蒜炖猪肚73乌龟猪蹄人参汤鲜菱炖豆腐74黄芪阿胶薏苡仁汤芦笋炒香菇肉丝74黄芪猴头汤芦笋炖排骨74莼菜羹仙人掌玉米汤74（4）其他大蒜蜂乳76萝卜蜂蜜方草莓生食方76葡萄嚼食方青梅蜂蜜方762．本草验方3．自我保健要点八、原发性肝癌1．调养食方（1）饮料三子茶79白芍元胡甘草蜜饮茵陈茶79党参大枣饮苹果山楂蔬菜汁80喜树根大枣饮皂角刺橘皮蜜饮80荸荠梨汁饮八月札郁金蜜饮80壁虎酒佛手青皮蜜饮81（2）主食参麦五味子粥82香菇油豆腐饭大蒜陈皮粥82黄芪阿胶糯米粥螃蟹粥82（3）菜肴烧槟榔豆腐83抗癌章鱼汤鹅血烧豆腐84双耳甲鱼汤香菇干贝炖猪血84冬瓜排骨汤冬虫夏草老鸭肉85· 枸杞山药蛇肉汤胎盘汤85鲫鱼冬瓜灵芝汤海参汤85香菇山药蛇肉汤海带猴头菇汤85（4）其他斑蝥陈皮粉882．本草验方3．自我保健要点九、大肠癌1．调养食方（1）饮料大黄槐花茶90凤尾草荸荠茶马齿苋白头翁茶91甜杏仁茶槐角茶91槐花粥92马齿苋槐花粥（2）主食莲梗灯心花粥92马齿苋蒲公英猪肉粥猕猴桃粥92三鲜馄饨无花果薏苡仁粥92菠汁面条荸荠粥93党参山药蜜糕（3）菜肴蒜苗鹅血豆腐94口蘑炖鱼肚香菇煮鲫鱼95薏苡仁舌草汤蚤休绿豆汤95猕猴桃香蕉羹黄鱼乌梅汤96龟肉羹茉莉茶蛋羹96（4）其他杏仁核桃蜂蜜方97花生杏仁芝麻糖乌梅僵蚕蜂蜜方972．本草验方3．自我保健要点十、膀胱癌1．调养食方（1）饮料土茯苓茶99荔枝草白茅根蜜饮天葵石韦茶100无花果木通饮茵陈白茅根茶100生地车前草藕蜜饮金边兔耳茶100~-韦大枣甘草饮瞿麦蜜饮100淫羊藿酒瞿麦血竭蜜坎101（2）主食山药粥102栗子竹叶菜粥赤小豆薏苡仁粥102薏苡仁米皮糠粥鸡内金粥103大金钱草栗子粥无花果粥103内金栗子赤豆粥羊脬薏苡仁粥103（3）菜肴凉拌芦笋104三七炖猪尿脬腊鸭脾煲香菇105白英大枣汤芦笋炒豆芽105花果瘦肉汤枸杞瘦肉炖甲鱼105黄芪斑鱼汤沙参莲子猪肚煲106蚕豆羹（4）其他葡萄地黄藕膏107熟地山药膏猕猴桃蜜膏1072．本草验方3．自我保健要点十一、白血病1．调养食方（1）饮料白花蛇舌草甘草茶110沙参玉竹麦冬茶芦笋茶111川芎茶地胆草茶111黄精丹参茶西洋参石斛茶111大蒜汁（2）主食川芎黄芪粥112门冬杏仁粥参芪大枣粥113人参大米粥白虎增液粥113冰糖银耳粥魔芋粥113箬竹叶粥鸡血藤大枣粥113冬香菇粥芦笋大枣粥114大枣桂圆莲子粥绿茶粥114柿饼粥天门冬粥114脑髓韭菜包（3）菜肴清蒸甲鱼猪脊髓117阿胶蛋蜜饯橘皮117虫草山药炖牛髓银花紫茄117参枣肉片汤公英猪肝117大补排骨汤黑豆猪肝118急白汤大枣猪肘118三鲜汤蒲葵子大枣汤120土茯苓猪肝汤葡萄汤120（4）其他带鱼鳞膏120鸡血藤膏桑葚蜜膏1212．本草验方3．自我保健要点十二、子宫颈癌1.调养食方（1）饮料五花茶125山楂荷叶茶云芝茶125山楂饮槐耳灵芝茶126黄药子酒鲜藕侧柏叶茶126土鳖虫桃仁酒薏苡仁菱角半枝莲茶126鳞甲酒益母草山楂茶126补中益气酒（2）主食枸杞黑米粥128首乌粥当归红花丹参粥128薏苡仁全蝎粥白茯苓粥129桑白皮黑芝麻粥薏苡仁大枣粥129蛤蚧人参粥桂圆枸杞粥129参枣米饭复方山楂粥129淫羊藿山药面黄皂粥130（3）菜肴百合三七炖兔肉131桂圆肉猪骨汤黑豆白鳝132黑豆大枣排骨汤五香蟾蜍132木耳蛇汤鲜菱烧豆腐132桃树根瘦肉汤三七龙凤汤134（4）其他葵子芝麻薏苡仁糊134菱粉二豆糊2．本草验方3．自我保健要点十三、卵巢癌1．调养食方（1）饮料半枝莲半边莲茶137灵芝大枣汁蘑菇茶137水蛭酒萝卜苹果茶138（2）主食商陆大枣粥138鱼肚猪肉糯米粥蘑菇粥139（3）菜肴马兰头炒石耳139参芪鸡汤木耳炒大肠139参芪排骨汤当归羊肉大枣汤140十全大补汤五加大枣排骨汤140木耳当归桂圆汤2．本草验方3．自我保健要点十四、皮肤病1．调养食方（1）饮料黑豆茶144刀豆茶薏苡仁茶144黄精茶板蓝根银翘茶145绿豆黄精茶（2）主食栀子仁粥145莎木面糯米粥三七山楂粥146山苓包蘑菇肉粥146（3）菜肴三七香菇滋补鸡147酸甜萝卜炒洋葱茄子肉酱147金针菇什锦烩芦笋春卷147美味香菇汤（4）其他核桃芝麻1492．本草验方3．自我保健要点参考文献

癌症食疗本草前言

俗话说 “民以食为天。”食物是我们赖以生存的物质基础。我国古代就提出了“药食同源”的理论，由此产生药膳、食疗的概念，中国的食疗是建立在传统医学基础之上的，它的基础是食物的药物成分。根据中医的说法，药和食物有相同的起源――同样都来源于植物。这叫“医食同根，药食同源”。可见“食物”与“本草”的联系是非常紧密的。历代医家利用食性子和、来源易得、经济实惠、平稳安全的优点，以食物代替药物。通过食疗，无病能预防，有病可控制、缓解，轻病则痊愈，重病则改善症状，减轻痛苦，对慢性病、老年病、身体虚弱及病后补虚调理尤为适用，可达到防治疾病、调和气血、平衡阴阳、养生延年之目的。本草调养食疗与医学在同一时期开始，《黄帝内经》和《神农本草经》为本草调养食疗奠定了基础。唐代医家孙思邈在《备急千金要方》中说 “凡欲治病，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。”名医扁鹊也曾经说过 “君子有疾，先命食以疗之，食疗不愈，然后命药。”因此，食疗这一传统性实践，既简、便、廉、验，又相对平稳安全；既为医家所重视，又为群众所欢迎。现代临床综合治疗中，常以药物配合食疗，调整饮食结构，注意食物禁忌，对提高医疗护理救治水平具有现实作用，体现了“药食同用”、“医养同理”休戚相关的辩证关系。中医认为，食物的调养作用，绝非专指珍奇美味，也不只是讲“营养素”有无多寡，而是根据病症、病位、病性和病人的年龄、性别、身体素质类型及四季天时、地理因素等，结合食物的性味归经理论，来分析并选择食物。《家庭本草调养食典》是一套专门讲述本草食疗食养的保健丛书，包括《心脑血管病食疗本草》、《呼吸病食疗本草》、《胃肠病食疗本草》、《肝胆病食疗本草》、《肾脏病食疗本草》、《内分泌代谢病食疗本革》、《癌症食疗本草》、《妇科病食疗本草》、《男科病食疗本草》、《儿科病食疗本草》共10种。书中着重介绍百余种常见病症的数千个本草调养食方。书中介绍的食品均来自于日常生活中的普通食物，就地取材，加工简便，或炒或蒸或煮，食用方便，省钱省事。本套丛书贴近读者的身心健康，贴近每个家庭的医疗保健。书中针对现代社会中人们容易发生的种种疾病，推介了数千种实用的本草调养食方，同时还提供了一系列方便有效的中草药验方以及自我保健良法。本套丛书推介的本草调养食方基本上取材于日常生活中常见的食物，也有一部分是中草药。从广义上讲，这些中草药也属于食物范畴，很多中草药常作食物使用，如大枣、山药、冬虫夏草、金银花、枸杞子、何首乌、党参、天麻、茯苓、灵芝、沙参、桃仁、马齿苋、桂皮等，即使这些食物对某些疾病无显著疗效，也可增加营养，提高免疫力，起到养生保健作用。需要强调的是，本套丛书推介的本草调养食方属于家庭式辅助自疗方法，重症病人首先应去医院就诊治疗，以免发生意外，而疾病的康复过程中可以采用本草食物调养。编者2007年4月

癌症食疗本草调换货原则

拓普网所售商品,在满足调换货原则的前提下提供“自客户收到商品之日起7天内调换或换货”服务。

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