有效改善心血管疾病的食物

　　越来越多的研究证实，心血管疾病与饮食关系密切。为此列举一些对心血管疾病防治有益的食品，仅供参考。

　　洋葱 它含有前列腺素，有扩张管血、降低血脂的功能；它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可预防动脉粥样硬化。

　　海鱼 鱼类含人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇作用。每周吃一两次鱼，比不吃鱼者患心脏病的可能性要小得多。

　　牛奶 它能有效抑制人体胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低胆固醇含量。此外，牛奶中含有较多的钙也可减少人体对胆固醇的吸收。

　　苹果 因含有丰富的钾，可排队体内多余的钠盐，进而防止血压升高。每天吃三个以上苹果，有助于维持正常血压。

　　番茄 番茄内的&ldquo 番茄素&rdquo 和纤维，具有结合人体胆固醇代谢物&mdash &mdash 生物碱的作用，从而阻止人体动脉硬化和防治冠心病的发生。

　　海带 它含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇；它含有食物纤维褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，并且促进代谢。另外，海带中的钙不仅可抑制胆固醇的吸收，而且可降低血压。

　　大豆 它含不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，具有降血脂效果。高胆固醇患者每天食用大豆60-100克，约90%的人症状会明显好转。

　　玉米 它含丰富的钙、磷、硒等微量元素及卵磷脂、维生素E，具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压病、冠心病，主要得益于玉米为主食。

　　大蒜 它含硫化物质混合物，可减少胆固醇、阻止血栓形成。高脂血症患者每天吃三克大示，可使血脂和胆固醇明显下降。

　　燕麦 它含有极丰富的亚麻油酸和丰富的皂甙素，可降低总胆固醇和甘油三酯，同时清除沉积在血管壁的低密度脂蛋白，防止动脉粥样硬化。

　　坚果 核桃、板栗等坚果含丰富的镁。若摄入过多脂肪和维生素D、磷时，如果身体内缺乏镁，很容易引起动脉粥样硬化和心肌梗塞。

　　芹菜 食物纤维含量丰富，多食可减少35%的引发缺血性心脏病的危险。若每日摄取16克以上食物纤维，患缺血性心脏病的危险性会明显降低。

　　菊花 医学证实，菊花有降血脂的功效，还有非常平稳的降血压的作用。尤其是中老年人在绿茶中放一点菊花，对心血管有很好的保健功能。

　　鸡蛋 过去认为蛋黄含胆固醇过高，多吃易致冠心病，现已证实纯系误解。事实上，鸡蛋含有卵磷脂，能使人体胆固醇和脂肪保持悬滔状态，而不在血管壁沉积，并透过血管壁为组织利用，从而有效降低血脂水平。

　　沱茶 产于云南，经常饮用可降低血脂和胆固醇，每天饮沱茶三次，可使血脂降低20%。

更多精彩内容推荐

[望诊]从人中判断身体健康状

[美容]中医祛斑 先助肝排毒

[滋补]冬季进补 上床萝卜下

[术语]医林状元的养生箴言

[方剂]老中医推荐土方子防甲

[养生]冬季养生 早睡晚起

(责任编辑 RX)

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！