Lecreuset酷彩-铸铁锅菜谱#咖喱炸鸡#的做法如下：

材料：

- 鸡腿肉 500克

- 洋葱 1个

- 大蒜 3瓣

- 姜片 适量

- 咖喱粉 2汤匙

- 辣椒粉 1汤匙

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 面粉 适量

- 鸡蛋 1个

- 黄油 适量

- 番茄酱 适量

- 土豆 2个

- 胡萝卜 1个

- 洋葱 1个

- 青椒 1个

- 红椒 1个

步骤：

1. 将鸡腿肉切成块，用盐、胡椒粉和面粉腌制15分钟。

2. 将鸡蛋打散，加入黄油、咖喱粉、辣椒粉和盐，搅拌均匀。

3. 将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中拌匀，再加入适量的面粉搅拌均匀。

4. 将铸铁锅中加入适量的黄油，烧热后加入洋葱、大蒜、姜片翻炒。

5. 加入鸡肉块，继续翻炒，直到鸡肉变得金黄色。

6. 加入番茄酱、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒和红椒，继续翻炒。

7. 咖喱炸鸡做好后，可以撒上一些胡椒粉，即可享用。

观点：

这款Lecreuset酷彩-铸铁锅菜谱#咖喱炸鸡#的做法简单易做，是一道美味又营养的家常菜。用铸铁锅炒制鸡肉，可以使鸡肉更加嫩滑，同时铸铁锅的保温作用也能够保持食物的温度，让食物更加美味。此外，这道咖喱炸鸡还加入了各种蔬菜和调味料，增加了食物的口感和营养价值。

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