自制药酒应正确饮用

 

药酒一直是我国中医研究的一个大课题，其在预防和治疗疾病方面发挥了独特的作用，并在我国医药史上扮演着重要的角色，是我国历史悠久的传统剂型之一。近年来，药酒更是受到广大群众的欢迎，许多家庭、酒店、餐馆中都自己泡制了药酒。可是，长春市中心医院中医科的刘人科主任对这一现象却流露出了一份担忧 因为大多数百姓对药酒知识的了解只是处于皮毛状态。

“酒本身就是一种药。”刘主任介绍说。我国传统医学认为 “酒乃水谷之气，辛甘性热，入心肝二经，有活血化淤，疏通经络，祛风散寒，消积冷健胃之功效。”在东北，每逢天气寒冷的冬天，百姓都会小酌一斛白酒来驱除风寒，温暖身体。而且很多人在发生跌打损伤情况时，都会在伤处涂抹一点酒，以活络筋血。

对此，刘主任表示 “药与酒结合，二者可以相辅相成。”药的效力可以通过酒进入血液流动到人体的各个部位，达到治疗的效果；同时，酒里包含了药的成分时，酒的药效作用就更强了。

药酒并非万能

要对症下“酒”

药酒既有酒的作用，又有药物的功效，那是不是一种药酒就可以达到包治百病的效果呢？

“药酒绝不是万能的，要依据患者的具体病情和身体状况，对症泡制药酒。”刘主任解释道。通常情况下，药酒大致上有两个种类 药性药酒和滋补性药酒。在这两个大的种类下又有很多小的种类，如药性药酒有治风湿的、补胰的等；滋补性药酒有延年益寿的，强身健体的等。这些不同种类的药酒都有不同的配方，而且，即使同一种类的药酒也有不同的配方。例如，风湿病中有热性风湿、凉性风湿、痛风、风痹等，每一种风湿病都有不同配方。同时，又由于每一位患者都是不同的个体，所以尽管同是热性风湿的患者泡制药酒的药方也是不一样。只有确定了患者的具体病情后，才能泡制出一种适合自己的药酒。

能治病也能致病

“一般家庭不能在家中自己随便泡制药酒！”刘主任对此特别强调道，“像酒店、餐馆中的自制药酒也不能乱喝。”许多百姓并不知道如果随便饮用药酒可能会引起药物中毒，严重时会导致死亡。

其实，现在社会上不乏因为随便饮用药酒而导致死亡的事件。像2007年安徽省利辛县的一位农民饮用了本县“江湖郎中”治风湿的药酒后中毒身亡；2006年广西壮族自治区田阳县7人饮用自家泡制的蚂蚁酒后4人中毒，1人死亡；2005年陕西省安西县5位村民饮用药酒后2人死亡……

“想要泡制药酒的患者最好咨询相关专家后再泡制药酒，以保证安全。”刘主任建议道。同时，要注意，经由专家泡制的药酒也不是家庭中的每个成员都能饮用。如以蛇为主泡的酒一般是用来治风湿的，也许另一位家庭成员也患有风湿，但由于是寒湿，则不能饮用。合理饮用药酒

经专家指导，在家中泡制药酒要注意以下几点

1、酒与药的比例要恰当。要根据药酒的种类和患者的病情来决定，最好向专家咨询清楚。

2、酒的度数要高，要在60度以上。低度数酒、勾兑酒都不能用来泡制药酒。因为低度数酒会发生霉变，而高度数酒能把药材的成分稀释，这样药物作用才能发挥。

3、注意饮酒的量。每一类药酒饮用的量是不同的，同时，每一个人的酒量也不一样，所以饮用药酒时要注意量。

4、一般在晚上饮用较好，但这也不是固定的。

对于泡制药酒药材的选择，刘主任建议最好到正规的厂家、大药店购买，这样才能保证购买到货真价实的药材。

或许还有人有这样的疑惑 “是不是心脏病、高血压患者不能饮用药酒呢？”“情况不是这样的。其实药酒中也有专门治疗心脏病和高血压的。”刘主任解释道，“其实，我自己就在泡制一种药酒，专门治疗我的高血压的。”

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