【花生磅蛋糕的做法】花生磅蛋糕怎么做_花生磅蛋糕的家常做法

2023/6/18 5:31:05 ('互联网')

花生磅蛋糕是一种口感丰富、香甜可口的甜点，是许多人喜爱的食品。以下是一份家常做法的花生磅蛋糕，供您参考。

材料：

- 生花生 500 克

- 鸡蛋 2 个

- 糖 60 克

- 泡打粉 1 / 2 茶匙

- 盐 1 / 4 茶匙

- 面粉 2 汤匙

- 植物油 2 汤匙

- 牛奶 1 汤匙

步骤：

1. 将生花生放入烤箱中，以 180 度烤 10 分钟，直到花生金黄色并酥脆。然后取出，去皮并压碎成粉末备用。

2. 将鸡蛋、糖和泡打粉放入碗中，搅拌均匀。

3. 加入面粉和盐，搅拌均匀。

4. 将花生粉末、植物油和牛奶倒入碗中，搅拌均匀。

5. 将混合物倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。

6. 将烤盘放入预热至 180 度的烤箱中，烤 35-40 分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。

7. 取出烤盘，从烤箱中取出蛋糕，倒扣在冷却架上，待其完全冷却即可。

分析：

花生磅蛋糕的制作过程相对简单，但是口感十分美味。花生粉末能够提供蛋糕的口感，而植物油和牛奶则能够提供蛋糕的湿润度。此外，泡打粉和盐也能够提高蛋糕的口感和信誉度。

总结：

花生磅蛋糕是一种口感丰富、香甜可口的甜点，是许多人喜爱的食品。家庭制作花生磅蛋糕可以根据个人口味和喜好进行调整，例如加入水果或坚果等。

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