秋冬谨防自制药酒中毒饮食|39康复网|医源世界
2022/11/19 21:50:13 ('互联网')
秋冬时节，食品安全监管领导小组办公室发布食品安全预警，提醒广
食安办专家称，每年秋冬季节自制药酒成养生的习惯，但在泡酒过程中，因四类中药而引起中毒的事件屡有发生，一是“马钱子”，马钱子毒性较大，必须炮制后才可药用。
超量或长期服用可引起毒性反应，常见强直性痉挛、肢体颤动、惊厥、呼吸困难，严重者可导致昏迷；二是“川乌”、“草乌”，此药炮制和煎煮后，能兴奋迷走神经中枢，对人体感觉神经和运动神经有麻痹作用，生的川乌、草乌毒性极大，严禁作为中药饮片直接泡酒。第三苍耳子”，其对心脏有抑制作用，能使心率减慢、收缩力减弱。苍耳超量或长期服用可导致中毒，表现为上腹胀闷、恶心呕吐、腹痛腹泻、头痛烦躁等。
对此，食安办发布食品安全预警，提醒市民，如需自制药酒预防或治疗某些疾病（如关节疼痛、哮喘等），应由正规的医疗机构对疾病做出明确诊断，并在医生或药师的指导下使用和购买药品。不可随意在街边或旅游点采购中草药，避免在不了解药性情况下，盲目制作药酒或煮汤进行食疗治病。同时，还不能随便摘抄不了解的秘方，自配中药方剂。不要轻信药品广告宣传而邮购药品，
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