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自制药酒要注意哪些问题
发布时间: 2022-11-19
【摘要】 正自制药酒,一般以配方简单、制作方便为宜。但要制作出优良的药酒,发挥药酒正常功效,要注意以下问题 一、炮制药酒的药材要不要清洗?按照传统习惯,凡在中药店配的饮片,都已经炮制、加工成薄片或捣成粗颗粒,在浸泡药酒时,不需要再清洗。如果是亲戚朋友赠送或自己购买的民间干燥原药材,在识别真假和搞清品种后,可用筛子去掉泥沙杂质,送中药店切成片或斩成段后加以浸泡。如果是采集的新鲜药材,则需要用水快速洗净,晾干,待水干透后,才可浸泡于酒中。
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