芝士蛋糕是一种传统的甜点，口感丰富，奶香味浓郁，非常适合作为早餐或下午茶。下面是一份芝士蛋糕的家常做法，供参考。

材料：

- 奶油芝士(250克)

- 软化的奶油奶酪(125克)

- 糖(50克)

- 鸡蛋(2个)

- 香草精(适量)

- 牛奶(适量)

- 黄油(适量)

步骤：

1. 将奶油芝士和软化的奶油奶酪混合在一起，放入一个大碗中，加入糖，打至顺滑。

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入香草精，继续搅拌均匀。

4. 加入适量的牛奶，搅拌均匀。

5. 将黄油倒入碗中，搅拌均匀。

6. 将混合物倒入芝士蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤约30分钟，或者直到芝士完全融化，表面变成金黄色。

分析：

1. 制作芝士蛋糕需要使用奶油芝士和软化的奶油奶酪，这两种材料都有浓郁的奶香味，非常适合用来制作芝士蛋糕。

2. 制作芝士蛋糕需要加入糖和鸡蛋，这些材料可以为芝士蛋糕提供丰富的口感和质地。

3. 制作芝士蛋糕还需要加入适量的牛奶和黄油，这些材料可以为芝士蛋糕提供丰富的奶香味和口感。

4. 在制作芝士蛋糕的过程中，需要注意混合物的搅拌程度，以确保芝士蛋糕的口感和质地均匀。

总结：

芝士蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，其口感丰富，奶香味浓郁，非常适合作为早餐或下午茶。制作芝士蛋糕需要使用奶油芝士和软化的奶油奶酪，加入糖和鸡蛋，加入适量的牛奶和黄油，搅拌均匀，以确保芝士蛋糕的口感和质地均匀。

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