请针对【麻辣花生风味黄油饼干（黄飞红）的做法】麻辣花生风味黄油饼干（黄飞红）怎么做_麻辣花生风味黄油饼干（黄飞红）的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/20 23:46:29 ('互联网')

麻辣花生风味黄油饼干是一道口感酥脆、麻辣鲜香的家常饼干，可以参考下述家常做法：

材料：

- 黄油 150克

- 红糖 50克

- 花生酱 20克

- 盐 1/2茶匙

- 面粉适量

- 水适量

步骤：

1. 将黄油室温软化，加入红糖和花生酱，用搅拌器或手动打蛋器搅拌均匀。

2. 加入盐，继续搅拌至黄油光滑。

3. 将面粉和水混合，揉成面团。

4. 将面团放在台面上，用力揉搓10分钟左右，直到面团变得有弹性。

5. 将面团分成大小相等的小块，用手搓成小圆球。

6. 把小圆球放入烤盘中，在预热好的烤箱中以180度烤20分钟左右，直到饼干表面呈金黄色。

7. 取出饼干，将花生酱馅料填入饼干中，再放回烤箱中以170度烤10分钟左右，直到馅料熟透。

观点：

这款饼干的麻辣鲜香味道得益于花生酱和红糖的甜味，而饼干的酥脆口感则得益于面粉的筋道和面团的揉搓。在制作过程中，要掌握好面团的揉度和烤制的时间，才能制作出口感酥脆、香气四溢的麻辣花生风味黄油饼干。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码