咖喱双肉芝士焗饭是一道非常受欢迎的家庭菜肴,既美味又营养。以下是咖喱双肉芝士焗饭的家常做法:
材料:
- 1 杯米饭
- 2 杯鸡肉或牛肉,切成小块
- 1 杯洋葱,切成小块
- 1 杯大蒜,切碎
- 2 汤匙芝士,切碎
- 2 汤匙青椒,切成小块
- 1 汤匙番茄,切成小块
- 1 汤匙油
- 1 汤匙咖喱粉
- 1/2 汤匙糖
- 1/4 汤匙盐
- 1/4 杯牛奶或酸奶
- 1/4 杯面粉
- 1/4 杯黄油
- 1 杯热水
- 1 杯青葱,切碎
步骤:
1. 预热烤箱至375°F(190°C)。
2. 在一个大碗中,将米饭、鸡肉、洋葱、大蒜、芝士、青椒、番茄、油、咖喱粉、糖和盐混合在一起。
3. 将混合物倒入烤盘中,并将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约20分钟,直到鸡肉熟透。
4. 在另一个碗中,将面粉、黄油和热水混合在一起。
5. 将混合物倒入烤盘中,搅拌均匀,继续烤约10分钟,直到芝士融化并表面呈现金黄色。
6. 在烤箱中取出烤盘,将混合物从烤盘上取出。
7. 将咖喱双肉芝士焗饭放在盘子上,撒上切碎的青葱。
8. 将食物保存在冰箱中,直到可以食用。
分析:
- 咖喱双肉芝士焗饭是一道非常美味的菜肴,融合了肉类、芝士、蔬菜和咖喱等多种食材,口感丰富。
- 这道菜的配料非常丰富多样,可以满足各种口味的需求。
- 烤的过程可以让芝士融化并散发出浓郁的香味,同时让肉质更加鲜嫩。
- 青葱的添加可以增加口感和香气,同时也可以去除肉类的异味。
- 这道菜的做法简单易学,适合家庭制作。
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